スチームコンベクションオーブン Cook Everioシリーズ(加熱調理機器)

ホシザキ株式会社

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製品イメージ

スチコンでふっくら焼き魚

番号を選択するだけで調理開始(メモリ機能)

3つの調理モードで加熱調理の約8割を実現し、調理時間を削減できる加熱調理機器

POINT1

焼く・煮る・蒸す・茹でる・炊く・炒める・温める・揚げる等の調理をかんたん操作で実現

POINT2

メモリ登録機能により、複数店舗で設定を共有することが可能

POINT3

調理数や厨房スペースに応じた製品ラインナップ(ホテルパン3段・5段・6段・10段)

  • 参考価格

    標準価格1,672,000円(税抜)

    ※MIC-5HTC3の価格です

  • 初期導入費用

    102,000円(税抜)

    ※撤去費を除きます

  • 月額費用

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  • 導入効果

    ・加熱調理の約8割を機械化
    ・誰が使っても同じ仕上がり
    ・調理時間削減+省人化で業務時間を最大50%削減
    ※鶏の照り焼き(業務時間約10分→約5分)
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観光地・観光産業における
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