コールドカート・ホットカート(配膳カート)
ホシザキ株式会社
CATEGORY
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食事の準備・配膳
TAG
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#厨房機器
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#初期費用のみ
上下2ドア方式 前輪はストッパー付き 後輪は固定輪
さまざまな料理をムダなく冷やせるフレキシブル収納
さまざまな料理をムダなく冷やせるフレキシブル収納でき、スムーズに運べる優れた操縦性で、操縦する人の負担を軽減できる配膳カート
POINT1
無駄なく配膳できるフレキシブル収納(最大13段の収納が可能)
POINT2
冷たい料理の配膳はコールドカート、温かい料理の配膳はホットカート
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参考価格
標準価格1,092,000円(税抜)
※HCC-63Aの製品です
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初期導入費用
66,700円(税抜)
※撤去費を除きます
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月額費用
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導入効果
宴会場への配膳回数削減→冷たい料理をまとめて配膳
配膳輸送時間が最大75%削減
※内容積411L(通常の配膳カート積載量約100kg想定)
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お問い合わせ
観光地・観光産業における
人材不足対策事業 事務局
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