ブラストチラー&ショックフリーザー HBCシリーズ(冷凍冷蔵機器)
ホシザキ株式会社
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食事の準備・配膳
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#冷凍冷蔵機器
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#初期費用のみ
【横長タイプ】縦長・横長タイプに加え 急速凍結機もございます
【縦長タイプ】縦長・横長タイプに加え 急速凍結機もございます
-40℃の冷風で急速冷却し、冷却時間の短縮による労働時間を削減できるソリューション
POINT1
調理した食材を-40℃の冷風で急速冷却(食中毒や最近繁殖の危険性低減)
POINT2
冷却時間の短縮による労働時間削減
POINT3
解凍時のドリップ流出を防ぎ、おいしさをしっかりキープ
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参考価格
標準価格2,869,000円(税抜)
※HBC-6B3の価格です
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初期導入費用
97,300円(税抜)
※撤去費を除きます
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月額費用
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導入効果
約30分で10℃以下まで冷却
(冷蔵庫よりも約60分早く冷却)
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URL
資料ダウンロード
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お問い合わせ先は資料をご確認ください
お問い合わせ
観光地・観光産業における
人材不足対策事業 事務局
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※回答にはお時間がかかる場合がありますので、あらかじめご了承ください
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(土日祝日及び年末年始を除く)